Stéphane Dupont nous donne à entendre le chant de la frite, ce frétillement bien caractéristique. La frite qui sert de trait d’union à une Belgique fédérale, où chaque région apporte sa particularité, sa sauce. Les frites peuvent se savourer à la maison mais elles sont bien plus savoureuses dehors, sur un champ de foire, dans une kermesse, dans la rue. Les baraques à frites, chez nous les fritkots, se sont répandues après la guerre 40-45 quand la population n’avait plus grande chose à manger. Depuis, elles sont devenues une véritable institution !
Une émission La Quatrième Dimension diffusée en 2000
Avec l’aide de la Sonuma
Photo : Getty Images
Stéphane Dupont nous donne à entendre le chant de la frite, ce frétillement bien caractéristique. La frite qui sert de trait d’union à une Belgique fédérale, où chaque région apporte sa particularité, sa sauce. Les frites peuvent se savourer à la maison mais elles sont bien plus savoureuses dehors, sur un champ de foire, dans une kermesse, dans la rue. Les baraques à frites, chez nous les fritkots, se sont répandues après la guerre 40-45 quand la population n’avait plus grande chose à manger. Depuis, elles sont devenues une véritable institution !
Une émission La Quatrième Dimension diffusée en 2000
Avec l’aide de la Sonuma
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